Z czasów dzieciństwa pamiętam kolorową puszkę portugalskich sardynek. Na sklepowej półce wśród nijakich opakowań peerelowskich towarów była prawdziwą obietnicą przygody. Potem była podróż do zimowego Budapesztu i smak papryki i wina. Zawsze marzyłem o poznawanie świata, tego bliskiego i dalekiego, i to marzenie spełnia się w moim życiu. Lubię zwiedzać Polskę, cieszę się, iż każda podróż po naszym kraju przynosi fascynujące odkrycia. Zawsze chętnie wracam do Rzymu, poznawanie tego miasta to niekończąca się historia. Opisywałem meandry świata polityki i ekonomii, ale także ciekawe miejsca warte zobaczenia. Praca i związane z nią podróże zawiodły mnie do wielu niezwykłych zakątków, świątyń w Japonii, Watykanu, muzeów Amsterdamu. Od 8 lat współtworzę projekt Podróżniczy Dom Kultury. Piszę, komentuję w mediach społecznościowych. Wciąż myślę o kolejnych wyprawach.
Muzeum Narodowe, dwie wystawy
W warszawskim Muzeum Narodowym czekają na nas dwie wystawy. Można obejrzeć rzeźby autorstwa Augusta Zamoyskiego i kolekcję obrazów ze zbiorów banku PKO BP. No dobrze, zapytacie, można ale czy warto obejrzeć? Tak, choć szkoda, że na bilet trzeba wydać aż 25 złotych (można przy okazji obejrzeć także stale wystawy w muzeum), nawet w dniu bezpłatnego zwiedzania muzeum. Wystawa rzeźb Augusta Zamoyskiego Zamoyski był jednym z najwybitniejszych polskich rzeźbiarzy XX wieku. Tworzył w różnych stylach i to przez ponad 50 lat. Mieszkał we Francji, później w Brazylii. W swoich pracach używał trudnych w obróbce materiałów jak marmur, dioryt czy granit. Jak piszą autorzy foldera poświęconego wystawie, niechętnie rozstawał się ze swoimi…
Mamerki – tajemnice hitlerowskich bunkrów
Mamerki to prawdziwe miasto bunkrów. Położone w lesie nieopodal Węgorzewa, nie uległo zniszczeniu, zostało opuszczone przez Niemców w 1945 roku. Bunkry do dziś budzą respekt i grozę, a o miejscu krążą legendy, a może i prawdziwe opowieści ekscytujące odkrywców skarbów i turystów. W tutejszym muzeum można oglądać wyobrażenie słynnej zaginionej Bursztynowej Komnaty. Już po naszym wyjeździe media obiegła historia o tajemniczym włazie znalezionym na terenie kompleksu. Za włazem zaś ma być droga do ukrytej Bursztynowej Komnaty… Mamerki – trochę historii Kompleks, jak już powiedziałem, znajduje się niedaleko Węgorzewa, około 8 km od miasta i 18 km od Wilczego Szańca, znanej siedziby Adolfa Hitlera. Mamerki były siedzibą OKH czyli mówiąc po…
Kotleciki mielone z kurczaka w stylu egzotycznym
Kotleciki mielone możemy znaleźć w kuchniach wielu krajów. To danie łatwo przyrządzić i jest powszechnie lubiane. Ta propozycja nawiązuje do kuchni Afryki Północnej, przede wszystkim zestawem przypraw. Czy w wąskich uliczkach marokańskich czy tunezyjskich miast znajdziecie bary serwujące taką potrawę? Może nie, ale smak kuminu i szafranu będzie wam tam towarzyszył. A teraz do rzeczy. Kotleciki z kurczaka w stylu egzotycznym : składniki 700 g piersi z kurczaka (może być pierś z indyka, jeśli ktoś chce użyć innej części mięsa niż pierś, to oczywiście jest to możliwe) 150 g zielonych oliwek (użyjcie tych bez dodatkowego nadzienia) 1 jajko 3-4 łyżki mąki pszennej 2 cebule 1 ząbek czosnku cytryna ½ litra…
Muzeum Kolei Wąskotorowej w Wenecji
Do Wenecji nie trafiliśmy przypadkiem. Tak, planowaliśmy zwiedzić to muzeum. Pamiętaliśmy, ze muzea kolei potrafią być naprawdę ciekawe. I tak trafiliśmy do małej Wenecji (tej blisko Żnina), gdzie mieści się największe muzeum kolei wąskotorowych w Europie. Muzeum Kolei Wąskotorowej w Wenecji – trochę historii Jeśli ktoś myśli, iż kolej wąskotorową budowano tak z przypadku, oczywiście się myli. Po prostu budowa takiej infrastruktury jest prostsza, tańsza i szybsza. I tak od XIX wieku obok „normalnej” rozwijała się także kolej wąskotorowa. Tak dla porządku rozstaw szyn w takiej właśnie kolei musi być mniejszy niż 1435 mm. W praktyce często jest to 600, 750, lub 1000. Kolej budowano w celu transportowania towarów, ale…
Napijmy się burgunda, czyli burgundzkie wina w moim opisie
Do Burgundii zawitaliśmy w lutym. Nie jest to czas, gdy pogoda szczególnie rozpieszcza gości. Można spodziewać się deszczu i nas ten deszcz oczywiście spotkał. To był nasz drugi pobyt w tym francuskim regionie. Poprzednio, a był to kwiecień i początek maja, także nie doczekaliśmy się łaskowości natury. Padało. Ale to nie będzie tekst o pogodzie, a o skarbie tej ziemi, o winie. Burgundzkie wina – prawie 30 tysięcy hektarów bogactwa W Burgundii jest kilka regionów, a może raczej podregionów, winnych. Całość upraw to w sumie około 30 tysięcy hektarów. Dużo to czy mało? W sumie nie bardzo dużo, ale za to ponad 80 % areału to winnice AOC. Dobra nazwa,…
Uzbekistan – informacje praktyczne, czyli wszystko, co może Wam się przydać
Przed wyjazdem do Uzbekistanu szukaliśmy praktycznych informacji i porad, tak by jak najlepiej przygotować się do wyprawy. Sięgnęliśmy więc do blogów, książek. Kłopot polega jednak na tym, o czym przekonaliśmy się już w trakcie pobytu, że wiele informacji jest nieprawdziwych bądź nieaktualnych. Zajrzeliśmy także na stronę naszego MSZ. Tej ostatniej jakoś specjalnie nie polecamy, choć oczywiście poczytać można. Tak więc, specjalnie dla tych, którzy wybierają się do Uzbekistanu przedstawiamy rady i informacje praktyczne, a co najważniejsze aktualne. Nasza podróż odbyła się w kwietniu i maju 2019 roku. Ważna informacja – nasz wyjazd nie był zorganizowaną wycieczką realizowaną przez biuro turystyczne, nie braliśmy też udziału w żadnym sponsorowanym wyjeździe dla blogerów.…
Taszkient, czyli wizyta w stolicy po raz drugi
Kiedy przylecieliśmy do Uzbekistanu Taszkient powitał nas ciepłą, prawie gorącą pogodą. Gdy zawitaliśmy tu w drodze powrotnej, po prawie dwóch tygodniach, było także ciepło, a gdy słońce uwalniało się spod kurateli chmur, naprawdę gorąco. A przecież temperatura sięgała zaledwie 24 stopni. Jak można tu wytrzymać przy typowych dla Uzbekistanu letnich upałach? Dlaczego zacząłem od pogody, a nie od opisu ukazującego miasto? Pewno dlatego, iż Taszkient bardzo trudno scharakteryzować. Nie wiadomo od czego zacząć. Winna jest temu i historia, okres sowiecki, ale chyba przede wszystkim straszne trzęsienie ziemi, które nawiedziło uzbecką stolicę w 1966 roku. Taszkient – centrum Choć w Taszkiencie mieszka 1,5 mln ludzi, to nieco trudno określić, gdzie znajduje…
Co jest obecnie w Zachęcie
Zachęta to Narodowa Galeria Sztuki, jak mówi oficjalna nazwa. Dla nas to przede wszystkim miejsce w którym można obejrzeć to, co istotnego dzieje się w sztuce polskie i światowej dziś i to co działo się w XX wieku. Lubimy tu zaglądać, ale nie znaczy to wcale, iż wszystkie ekspozycje prezentowane w Galerii budzą nasz zachwyt. Warto tu jednak zajrzeć, żeby zrozumieć , iż sztuka nie skończyła się na obrazach Matejki czy impresjonistów. Jest ciągle żywa. Co jest obecnie w Zachęcie – miesięcznik Polska Wstyd się przyznać, ale jeszcze pamiętam magazyn Polska. To pismo, powstałe w 1954 roku, miało przybliżać nasz kraju Wschodowi i Zachodowi. Swoje życie zakończyło w 1989 roku…
Krewetki z papryką, danie smaczne i łatwe
Gdy wiele lat temu rozpoczynałem swą przygodę z gotowaniem jedną z pierwszych potraw, którą przygotowałem był kurczak z papryką. Posiłkowałem się przepisem z kuchni chińskiej. Po latach proponuję inny przepis – krewetki zastępują w nim kurczaka. To danie to moje autorskie wariacje na temat kuchni chińskiej właśnie. Potrawa smaczna, łatwa i szybka do przygotowania. Krewetki z papryką – składniki 15 – 20 średnich krewetek 3 duże papryki – najlepiej w różnych kolorach – danie będzie smaczniejsze, a i wyglądać będzie lepiej cebula 3 łyżki sosu sojowego łyżka oleju sezamowego 1 łyżka wódki 1 łyżka słodkiej papryki sól pieprz oliwa łyżeczka cukru Przygotowanie Paprykę kroimy w paski o szerokości około 0,5…
Claude Monet – malarz światła
Dziś na aukcjach dzieł sztuki obrazy impresjonistów osiągają zawrotne ceny. Trudno się zresztą temu dziwić, bo przecież już od wielu lat właśnie impresjonistyczni twórcy cieszą się uznaniem, podziwem, zainteresowaniem ( i czym jeszcze chcecie) szerokiej publiczności. Jeśli gdzieś można zobaczyć obrazy najbardziej znanych twórców tego kierunku, zawsze można tam liczyć także na obecność wielu widzów. To właśnie, a także niedawna wystawa w wiedeńskiej Albertinie, zachęciło mnie do napisania o człowieku, którego obraz zatytułowany „Impresja” symbolicznie zapoczątkował ten niezwykły kierunek malarski. Witajcie w świecie Claude’a Moneta. Claude Monet – zostać artystą Nie wiemy czy zostanie artystą było pierwszym marzeniem młodego Moneta, wiemy natomiast, że bardzo wcześnie zdecydował, iż chce być malarzem.…
