-
Pabianice dawne miasto włókniarzy i nasza wizyta
Pabianice leżą nieopodal Łodzi. Od XIX wieku rozwijał się tu przemysł włókienniczy . Dziś wielkie zakłady już nie funkcjonują, a charakterystyczne hale z czerwonej cegły zyskują drugie życie. O włókienniczych tradycjach przemysłowych miasta przypominają liczne sklepy sprzedające artykuły krawieckie, nici, materiały. Miasto się zmienia, przyjechaliśmy by to zobaczyć na własne oczy. Trochę historii Historia Pabianic, jak się okazuje, jest całkiem długa. Liczy 1000 lat. Z początku jednak miasto rozwijało się powoli. Przełom przyniósł początek XIV wieku. Wtedy to ulokowano tu siedzibę zarządu dóbr kościelnych. Później, w XVI wieku, powstało kilka okazałych budowli (ale o tym później). Ale nie myślcie, że była to wielka metropolia. W XVIII wieku mieszkańców było tylko…300.…
-
Muzeum Narodowe Galeria Sztuki Starożytnej po długim remoncie
W warszawskim Muzeum Narodowym zainaugurowała swoją działalność Galeria Sztuki Starożytnej. Nie, to nie otwarcie po covidowej przerwie, galeria wraca odmieniona, w nowym wydaniu, po 10 latach remontu i przygotowań. Muzeum Narodowe Galeria Sztuki Starożytnej – wnętrze Pewno zastanawiacie się co Was czeka w samej Galerii. Do zwiedzania udostępnionych zostało 9 sal, które chronologicznie prowadzą nas przez historię sztuki starożytnego świata. Jest świat egipski, grecki rzymski, ale i bliskowschodni. Projektanci Galerii podzielili przestrzeń na strefę światła i ciemności. A więc życie i śmierć, dzień i noc. Symboliczne znaczenie mają także użyte materiały. Rzymska część ekspozycji ma elementy z szarego wapienia, a grecka z białego marmuru . Całość zaprojektowana jest w duchu…
-
Góra Kalwaria, miasto na Urzeczu z ciekawą historią
Góra Kalwaria leży około 30 kilometrów od Warszawy. To ciekawe miasto, przeżywające w swej historii wzloty i upadki, a dziś chyba wypatrujące kolejnej szansy na rozwój. Leży na Urzeczu, czyli na terenie mikroregionu, którego historia odkrywana jest na nowo. Góra Kalwaria – trochę historii Wieś Góra istniała już w średniowieczu. Ale daleko jej było do leżącego opodal, ważnego dla Mazowsza Czerska. W tym ostatnim istniał zamek, bywała królowa Bona. Z biegiem czasu jednak kapryśna Wisła zmieniła bieg, a kapryśna historia pozbawiła Czersk dawnego znaczenia. Za to wsi Góra z pomocą przyszedł …potop szwedzki. Pomoc to za duże słowo, ale jednak zniszczenie wsi umożliwiło realizację odważnego planu biskupowi poznańskiemu Stefanowi Wierzbowskiemu.…
-
Jambalaya gorący smak, czyli przepis na smaczną potrawę
Ta potrawa zauroczyła mnie wiele lat temu. Pierwszy raz spróbowałem jej podczas domowego spotkania gdzieś na południu Stanów Zjednoczonych. Później, wiele razy, wracałem do tych niezwykłych smaków. To danie na bazie ryżu z warzywami, mięsem i owocami morza. Czy jest jeden przepis na jambalayę? Raczej nie, to typowa potrawa jednogarnkowa tworzona spontanicznie z dostępnych składników. Odwołuje się do pamięci smaków i kultury gotujących. Najczęściej kojarzymy ją z Luizjaną. Próbując uporządkować nieco temat dodam, iż istnieje wersja kreolska (z pomidorami) i cajunska (bez pomidorów). Proponuję wersję cajunską. Zabieramy się do gotowania. Jambalaya – składniki (na 2-3 porcje) – szklanka ryżu – może być basmati, ale jeśli ktoś lubi arborio czy carnaroli,…
Może Ci się też spodobać
Pierogi ruskie, przepis własny, a właściwie rodzinny
Terrina z warzywami
Ryż z tofu na ostro
-
W poszukiwaniu ptaków – nadbiebrzańskie klimaty
Lubimy odwiedzać nadbiebrzańskie tereny. Tym razem jednak nasz wyjazd miał szczególny charakter. Pojechaliśmy na prawdziwe ptasie safari. Wraz ze znakomitym ornitologiem i przewodnikiem dr Michałem Polakowskim szukaliśmy wśród pól, łąk, stawów i rozlewisk ptaków. W poszukiwaniu ptaków – podróż Najpierw trafiliśmy na teren Stawów Popielewo. Choć nie, to nie do końca prawda. Wycieczka rozpoczęła się od niezwykłych opowieści Michała na temat ptaków. Sprawiło to, iż droga z Zagrody Kuwasy, trwająca prawie godzinę, nie nużyła się nam ani przez chwilę. Dowiedzieliśmy się wiele i jak to bywa z laikami odkryliśmy zupełnie nowy świat. Nie jest to tylko świat podniebny. Wszak ptaki przechadzają się także po ziemi, pływają. Nie jest to także…
Może Ci się też spodobać
Claude Monet – malarz światła
Sztokholm Wyspa Muzeów
Zamek w Ciechanowie i próba zwiedzenia Krasnego
-
Wyspa Brissago i Ascona, czyli wszystko, co najpiękniejsze
Wybierając się do Ticino myśleliśmy, by zatrzymać się w Asconie. Okazało się jednak, iż miejsc w hotelach i pensjonatach nie ma zbyt wiele, a te, które są dostępne odstraszają wysokimi cenami. Ostatecznie zatrzymaliśmy się w pięknym Locarno, ale Ascona dalej nas intrygowała. Co takiego sprawia, iż ludzie decydują się płacić tak dużo za pobyt w tym miejscu? Dlaczego wszyscy mówią o niezwykłej wyspie Brissago na Jeziorze Maggiore? Wyspa Brissago – rejs statkiem Cóż, na wyspę trzeba dopłynąć. Okazało się, iż można to zrobić płynąć z przystani w Locarno. Ruszyliśmy rano. Rejs trwa nieco ponad godzinę, a statek zawija po drodze do kilku małych portów. Ta podróż oferuje spektakularne widoki, ale…
-
Wolsztyn zwiedzanie – stoi na stacji…
Wolsztyn kojarzył mi się zawsze z parowozami, a właściwie z kolejowym muzeum. Ale to nie wszystko co ma do pokazania. Jest tu ciekawy, choć najmniejszy w Polsce skansen, centrum ze starą zabudową i muzeum poświęcone nobliście. Zwiedzanie Wolsztyna – parowozownia Parowozy pamiętam jeszcze jako pełnoprawnych uczestników kolejowego ruchu. Później zniknęły by pojawić się już tylko jako turystyczna atrakcja. Dziś parowozy można oglądać między innymi właśnie w Wolsztynie. Ale uwaga, te eksponaty, przynajmniej niektóre z nich, ciągle wyruszają na trasy. Do Wolsztyna wybieraliśmy się już dawno temu, ale tak jakoś zawsze nie było nam po drodze. Wreszcie jednak się udało. Muzeum znajduje się właściwie na stacji kolejowej, takiej zupełnie współczesnej. Reklamuje…
-
Troki zamek i historia Karaimów, warto przyjechać
Po zwiedzeniu Wilna pojechaliśmy do Trok. Naszym celem numer jeden był zamek. Tak pięknie prezentuje się na fotografiach…Oczywiście wiedzieliśmy, iż z oryginalnej budowli niewiele zostało, ale i tak warto go przecież odwiedzić. Chcieliśmy także zobaczyć jak wygląda znana karaimska uliczka. Troki – gdzie to jest? Na pewno pamiętacie, iż Troki leżą na Litwie, niedaleko Wilna. To niewielkie miasteczko, a ze stolicy można tu dojechać w 30 minut. Miasto leży na półwyspie pomiędzy aż czterema jeziorami. Jest tu turystycznie, od rana rozbrzmiewa muzyka, a goście zachęcani są do udziału w rejsach spacerowymi łodziami. Z tych łodzi właśnie można podziwiać zamek, wielką majestatyczną budowlę. Troki – zamek Zamek jest gotycki. No dobrze,…
-
Chłodnik litewski, pyszna zupa na wiosnę
To potrawa kuchni polskiej i litewskiej. Można znaleźć wiele przepisów na to jak przygotować chłodnik, ale ten sprawi, że zupa będzie naprawdę smaczna, a jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Chłodnik litewski – składniki: – pęczek botwinki – szczypiorek – koperek – dwa świeże ogórki – kilka rzodkiewek – 500 ml maślanki – 3 łyżki śmietany 18% – 500 ml rosołu – sól – 150 ml zakwasu z buraków (lub koncentratu z buraków, który kupicie w sklepie) – jajka (1 sztuka na porcję) Chłodnik litewski – przygotowanie Zaczynamy od botwinki. Buraczki obieramy i kroimy w kostkę. Łodyżki kroimy na drobne kawałki. Podobnie robimy z liśćmi, ale odkładamy je na…
-
Wieprzowina z grzybami na sposób domowy
To prosta w przygotowaniu potrawa. Może być to propozycja na szybki obiad, można nią także ucieszyć gości. Poniżej znajdziecie spis potrzebnych składników i przepis. Co ważne, przepis można łatwo modyfikować, według własnego smaku i dostępności produktów. Wieprzowina z grzybami – składniki: – 600 g polędwiczki wieprzowej – 300 g pieczarek – 250 g boczniaka – cebula – oliwa – sól – pieprz – ostra papryka – 2 ząbki czosnku – świeży rozmaryn (opcjonalnie) – kieliszek nalewki, wódki, brandy, whisky – według uznania i wyboru – kiełki – dowolne Wieprzowina z grzybami – wykonanie Zaczynamy od włączenia piekarnika. Nagrzewamy go do temperatury 180 stopni. Mięso przygotowujemy odcinając ewentualne niepotrzebne części, Marynujemy…
Może Ci się też spodobać
Wielki Tydzień w Murcji warto przeżyć
Ciasto francuskie ze szpinakiem
Gdzie pojechać w październiku?
