ciasto śliwkowe
Blog desery Smaki

Ciasto śliwkowe

Znowu wracam do tradycyjnych przepisów i tradycyjnych smaków. No może ten troszeczkę „podrasujemy”. Ciasto śliwkowe – znane i lubiane. Jest już przepis na ciasto śliwkowe z kruszonką, ale to dzisiejsze jest inne. Ciekawy jestem, które Wam będzie bardziej smakować? Jak się okazuje można takie ciasto zrobić samodzielnie w domu i
desery Smaki

Brzoskwiniowa granita

Wczoraj, kiedy zobaczyłam w Konstancinie pierwsze oznaki jesieni, postanowiłam szybko napisać ten przepis. Jest to deser typowo letni. Potrzebujemy: - cztery żółte brzoskwinie (moje nie były żółte, stąd inny kolor), - 2 łyżki wódki malinowej (kiedy zastanawialiśmy się z Marcinem, czym ją zastąpić, okazało się, iż można taką dostać), -
desery Smaki

Ciasto jagodowe

Miałem mały problem z tym jak nazwać ten przepis. Powód jest dość prozaiczny. Przez lata mieszkałem w Krakowie i to co w innych miejscach Polski uchodzi za „jagody” przez mieszkańców tego miasta  znane jest jako „borówki”. Postanowiłem jednak trzymać się wersji jagodowej. Przepis ten idealnie nadaje się na letnie dni,
przepis na biszkopt z truskawkami
desery Smaki

Biszkopt z truskawkami

Tak się zastanawiałem czy pisać o truskawkach i szampanie. Kiedyś taki zestaw uchodził  za przejaw dekadencji i wyrafinowania. Jednak zrezygnowałem. Powody są dwa. Pierwszy, bo to banalne, drugi, bo tak w istocie rzeczy to złe połączenie smaków. Przy truskawkach jednak zostanę i zaproponuję coś trochę z babcinej kuchni czyli biszkopt